5-RETTERS VINTERMENY

SMØRSTEKT KAMCHATKAKRABBE SYLTET GRESSKAR OG PANCHETTASJY

*

              TORSKENAKKE OG TUNGE                    SPINAT- OG SJALOTTLØK KREM HVITLØKSSJY

 *

               INDREFILET AV OKSE                 RISTET JORDSKOKK OG VÅRLØK RØDVINSSAUS

*

VELLAGREDE OSTER

*

 KLOSTERETS SJOKOLADEFONDANT KIRSEBÆRPARFAIT OG SORBET

”KOMPONER” DIN EGEN MENY

FORRETTER:

                   LUN CHEVRÈSALAT                      MED NØTTER OG MULTER

                             HAVABBOR                                MED OKSEHALERAGU

                ITALIENSK SPEKESKINKE                  MED BLOMKÅLKREM 

HOVEDRETTER:

LETTRØKT LAKSEFILET MED FENIKKEL DILL BUERRE-BLANC

SOYA GLASERT LAMMESKANK MARINERT KÅL OG POTETPURÈ

               INDREFILET AV OKSE                   RISTET JORDSKOKK OG VÅRLØK RØDVINSSAUS

DESSERT/OST:

VELLAGREDE OSTER

APRIKOS CREME BRULÈ

 VANNBAKKELSE FYLT MED SJOKOLADEMOUSSE